La tradición del Jueves Lardero se recupera en Cifuentes como primer plato del Carnaval

jueves larderoEl Jueves Lardero es el nombre con el que se conoce en diversas partes de España al jueves en que comienza el carnaval; jueves anterior al Miércoles de Ceniza; jornada para preparar la entrada en la Cuaresma, por lo que se cree que el origen de esta festividad es una celebración que hacían los fieles desde la Edad Media para reunirse y comer abundante carne de cerdo, de la que durante la Cuaresma y la posterior Semana Santa deberían abstenerse.

La tradición también dice que en este día se consumía toda la sobra procedente de la matanza del cerdo en invierno, para que no se estropeara durante los días de abstinencia.

En muchos pueblos este día se celebra una fiesta popular con diferentes costumbres; en Cifuentes se festeja saliendo al campo en grupo para merendar, haciendo para la ocasión unas empanadas rellenas, cuya principal materia prima es el cerdo; con huevo cocido, chorizos, costillas y lomos de la hoya. La masa, que tradicionalmente, se adquiere en las panaderías de la localidad, se unta con grasa y se rellena de los ingredientes mencionados.

El jueves 8 de febrero, a las 16,30 horas, Cifuentes celebrará el Jueves Lardero o “Día de la empanada” y de este modo recuperará una tradición que estuvo muy arraigada en el municipio y que en los últimos años se ha ido perdiendo. Así pues, los asistentes podrán degustar la típica empanada de carne.

Además, el Ayuntamiento de Cifuentes ha organizado otros actos con motivo del Carnaval 2018. El viernes los niños del colegio público San Francisco desfilarán disfrazados de pintores, conmemorando el Año Internacional de la Cultura. El sábado por la mañana se desarrollarán varios talleres infantiles, mientras que por la tarde habrá desfile, fiesta y chocolatada. Esa noche, los adultos también tendrán su ratito de diversión, con baile de disfraces.

carnavalCifuentes

El Carnaval de Pareja comienza rompiendo pucheros

Niños disfrutando del Jueves lardero.

Niños disfrutando del Jueves lardero.

La villa de Pareja vivirá el Carnaval esta semana con el siguiente programa:

8 de Febrero 2018 “JUEVES LARDERO”

10.00h.- “DESAYUNO DE JUEVES LARDERO”

Invitación a un riquísimo chocolate con churros a todos los vecinos en la Plaza, al que también asistirán los alumnos y profesores del CRA Santa Lucía de Budia.

11.00h.- “LOS PUCHEROS”

Los niños participarán en esta bonita tradición, rompiendo los “pucheros y globos”, en la plaza de nuestro pueblo.

Seguidamente, se rifará un gallo y un conejo desde el balcón del Ayuntamiento.

14.00h.- Degustación de la gastronomía típica de Jueves Lardero en el merendero.

10 de Febrero 2018 “SÁBADO DE CARNAVAL”

18.30h.- FIESTA INFANTIL DE CARNAVAL

Concurso de disfraces con premios para las distintas categorías, merienda y divertidos juegos con regalos para todos los participantes.

23.00h.- “BAILE DE CARNAVAL” amenizado por el “DÚO SOLMAR” en el Centro Social.

23.45h.- CONCURSO DISFRACES ADULTOS.

Premios para los ganadores y obsequio para todos los participantes.

14 de Febrero 2018 “MIÉRCOLES DE CENIZA”

18.00h.- Celebración de la misa de “Miércoles de Ceniza”, seguidamente se celebrará el tradicional “Entierro de la Sardina”.

A continuación, degustación de sardinas asadas acompañadas con vino en la Plaza.

Pareja celebra su Jueves Lardero

El Carnaval comienza mañana en Pareja con la siguiente programación:

Jueves, 4 de febrero JUEVES LARDERO

10.00h.- “DESAYUNO DE JUEVES LARDERO”. Invitación a todos los vecinos y niños del pueblo a un delicioso chocolate con churros en la Plaza, al que también asistirán los alumnos y profesores del CRA Santa Lucía de Budia.

11.00h.- “LOS PUCHEROS” En la Plaza los niños participarán en esta bonita tradición, rompiendo los “pucheros y globos”.

A continuación, los niños rifarán un gallo y un conejo desde el balcón del Ayuntamiento.

14.00h.- Seguidamente nos reuniremos en el merendero para degustar la tradicional gastronomía de este día.

SÁBADO, 6 de febrero                                         

12.00h.- MISA Y PROCESIÓN EN HONOR A NTRA. SRA. LA VIRGEN DE LAS CANDELAS EN TABLADILLO

13.00h.- PLANTACIÓN DEL NUEVO OLMO EN LA PLAZA

18.00h.- FIESTA INFANTIL DE CARNAVAL

Concurso de Disfraces con premios para las distintas categorías, merienda y divertidos juegos con regalos para todos los participantes.

23.00h.- “BAILE DE CARNAVAL” amenizado por el “DÚO AZABACHE” en el Centro Social.

23.45h.- CONCURSO DE DISFRACES DE ADULTOS Entrega de trofeos a los ganadores y obsequio para todos los participantes.

Miércoles, 10 de febrero MIÉRCOLES DE CENIZA

18.00h.- Celebración de la misa de “Miércoles de Ceniza”, seguidamente se celebrará el tradicional “Entierro de la Sardina”.

A continuación en la Plaza el AMPA de Pareja nos invita a tomar las populares patatas asadas y el Ayuntamiento a sardinas asadas acompañadas con vino.

Celebración del Carnaval de Pareja

Celebración del Carnaval de Pareja