Con las manos en la masa en Carrascosa de Tajo

Masa de pan

Foto http://edgardopedullarodriguez.wordpress.com

El sábado día 17 los vecinos de Cifuentes y sus pedanías podrán aprender cómo se elabora el pan casero. Se trata de una actividad más del programa “Talleres tradicionales” que se está llevando a cabo este otoño patrocinado por la Central Nuclear de Trillo y con el objetivo de difundir las costumbres y productos típicos de la zona.

Los participantes se reunirán a las 11h en la Plaza Mayor de Cifuentes y desde allí se trasladarán a Carrascosa de Tajo para iniciar el taller que tendrá una parte teórica y otra práctica.

Para participar es necesario inscribirse en las oficinas del Ayuntamiento de Cifuentes en los teléfonos: 949810001 y 680852244. El taller está abierto a todos los públicos si bien se dedicará especial atención a los niños, que aprenderán los oficios que antaño parcticaban sus mayores.

Carrascosa de Tajo y Morillejo, un poco más cerca

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Hace unas semanas, la Confederación Hidrográfica del Tajo inauguró el nuevo paso que une Carrascosa de Tajo (pedanía de Cifuentes) y Morillejo (pedanía de Trillo). Se trata de una obra de gran importancia para la zona al ser el único acceso sobre el río en muchos kilómetros. Este paso inundable permitirá el tránsito de personas y vehículos sin entorpecer la capacidad hidráulica del cauce del Tajo.

El presupuesto de ejecución ha sido de 231.366 euros y para la obra se han utilizado ocho marcos prefabricados dispuestos en tres filas, de tal forma que el agua fluya bajo el badén existiendo pocas posibilidades de oclusión causada por la vegetación arrastrada o por objetos flotantes. Además se han realizado otras tareas, tales como la construcción de terraplenes de acceso o el hormigonado de la losa superior del paso, todo ello respetando la naturaleza existente en la ribera.

Carrascosa de Tajo y Morillejo ahora están un poco más cerca.